如何操作和維護石磨面粉機

操作規(guī)范與維護指南

一、操作流程

?啟動前檢查?

確認電源、水源連接正常，檢查磨盤間隙（粗加工1.2-1.5mm，精加工0.8-1.0mm）?。運行需空載試機3-5分鐘，觀察電機電流和軸承溫度（≤65℃）。

?進料控制?

小麥含水量需控制在12%-14%，避免粘磨或堵塞?12。采用三級除雜（磁選器→比重篩→振動篩），防止金屬異物損傷磨盤?。

?運行監(jiān)控?

注意電機異響或轉速下降，及時調節(jié)進料量，避免超負荷（額定功率120%以內）?

二、維護要點

?日常清潔?

停機后斷電，用鬃毛刷沿磨齒紋路清理殘粉，頑固結塊用微濕棉布軟化后處理?3。每周拆上蓋吸塵，檢查傳動齒輪潤滑（食品級潤滑脂）?。

?深度保養(yǎng)?

每月拆卸磨盤，弱堿性清洗劑浸泡后沖洗（壓力≤50bar），軸承重新注油?3?；◢弾r磨盤禁用酸性清潔劑，金屬部件需防銹處理?